Land van herkomst: Holland
Tayerblad (ook wel tajerblad, tajawiri, boterblad, Surinaamse spinazie of olifantsoor) is een bladgroente die erg veel wordt gebruikt in de Surinaamse keuken. De vorm van de bladeren doet denken aan olifantenoren (vandaar de bijnaam) en qua kleur is tayerblad diepgroen. Tajerblad heeft een zachtere smaak dan de Hollandse spinazie. Deze smaak is boterachtig te noemen. Daarom ook de (andere) bijnaam ‘boterblad’.