Eddoe (chinese tayer)

€1,50

GoodExoticFood

op voorraad!

Trust
A-kwaliteit

Safe
SSL-proof

1-2 dagen
Snel bezorgd

Land van herkomst: Costa Rica

De eddoe (ook wel bekend als chinese tayer) is een wortel van de taro. De eddoe valt onder de knolsoorten en vindt zijn oorsprong in Indonesië. Eddoes zijn, net als de aardappel en cassave, rijk aan zetmeel. Qua smaak is de eddoe nootachtig en neutraal/vlak. De wortel wordt daarom vaak gebruikt in soepen en stoofmaaltijden. Net als cassave moet de eddoe goed gekookt of gebakken worden om alle giftige stoffen eruit te krijgen.